Ce qu’il faut savoir sur les bières
La bière est produite à base de la fermentation alcoolique d’un mélange d’aliments, principalement des céréales telles que l’Orge, le maïs , le riz, la banane. Ce mélange est au préalable brassé, d’où l’appellation Brasserie pour désigner les lieux de production de la bière. Les bières sont élaborées en six étapes, le Maltage, la saccharification,…
