Savoir reconnaître un vieux vin rouge lors d’une dégustation
Le vin est une boisson qui se consomme en grande quantité tous les jours, à table ou simplement pour la dégustation. Rouge ou blanc, le vin est une boisson vivante, qui ne cesse d’évoluer dans votre cave, aussi longtemps qu’elle y reste. Les vins en général sont dans une phase de jeunesse dès leur mise…